INDAGRA FOOD 2026 pregătește un nou punct de întâlnire pentru industria alimentară

Industria alimentară se pregătește pentru o nouă ediție INDAGRA FOOD, eveniment care va reuni la București producători, procesatori, furnizori de tehnologie, distribuitori, retaileri și reprezentanți ai sectorului HoReCa. Târgul are loc între 28 octombrie și 1 noiembrie 2026, la ROMEXPO, iar organizatorii anunță o ediție construită în jurul inovației, eficienței și colaborărilor dintre companiile din industria alimentară.

Evenimentul se adresează în principal unui public profesionist și urmărește să creeze un spațiu în care produsele, echipamentele și tehnologiile pot fi prezentate direct celor care iau decizii în companii. Pentru ediția din acest an, organizatorii au pregătit o structură pe patru zone tematice, care acoperă o parte importantă din lanțul alimentar.

Patru zone pentru o industrie în schimbare

Una dintre principalele noutăți ale INDAGRA FOOD 2026 este organizarea expoziției în patru huburi tematice: Technology & Equipment, Bakery, Producers Market și Coffee & Drinks.

Zona dedicată tehnologiei și echipamentelor pune accent pe automatizare, digitalizare, utilaje și soluții moderne pentru producție. În cadrul acesteia sunt incluse atât echipamente pentru industria alimentară, cât și demonstrații tehnice și tehnologii care pot fi testate în context profesional.

Bakery HUB este dedicat sectorului de panificație și patiserie și include zone pentru demonstrații, tehnici moderne și produse premium. Organizatorii vor să aducă în același spațiu producători, furnizori de echipamente și profesioniști interesați de evoluția acestui segment.

A treia direcție este Producers Market, unde sunt reuniți producători locali și regionali. Conceptul urmărește apropierea dintre producători și distribuitori și pune accent pe trasabilitate și colaborări directe.

Coffee & Drinks Area completează structura cu o zonă dedicată cafelei și băuturilor. Aici sunt programate prezentări de echipamente și soluții profesionale, dar și degustări și descoperirea unor categorii noi de produse.

Accent pe tehnologie și eficiență

INDAGRA FOOD 2026 vine într-un moment în care industria alimentară este obligată să găsească soluții pentru eficientizarea proceselor și controlul costurilor. Automatizarea, digitalizarea, trasabilitatea și siguranța alimentară sunt printre temele pe care organizatorii le indică drept importante pentru ediția din acest an.

Evenimentul nu este gândit doar ca o expoziție în care companiile își prezintă produsele. Potrivit ROMEXPO, vizitatorii vor putea compara soluții, urmări lansări și discuta direct despre tehnologii și echipamente care pot fi integrate în activitatea de producție, procesare sau distribuție.

Un rol important îl vor avea și demonstrațiile live. Echipamentele și soluțiile prezentate pot fi văzute în funcțiune, iar în program sunt incluse demonstrații culinare, prezentări de echipamente, concursuri, degustări și sesiuni dedicate profesioniștilor.

Un târg orientat către business

Spre deosebire de evenimentele adresate în primul rând publicului larg, INDAGRA FOOD 2026 are un profil puternic B2B. Printre participanții vizați se află manageri de restaurante și hoteluri, chefi executivi, directori F&B, distribuitori, importatori, achizitori, producători și specialiști în tehnologia alimentară.

Această orientare schimbă și rolul târgului. Pentru companii, participarea nu înseamnă doar expunerea unui produs, ci și posibilitatea de a găsi clienți, furnizori sau parteneri noi.

ROMEXPO anunță întâlniri B2B, sesiuni de informare și oportunități de networking, într-un format în care furnizorii pot intra în contact direct cu profesioniști care au putere de decizie și bugete de achiziție.

Industria alimentară vine cu un sector tot mai divers

Dimensiunea evenimentului este susținută și de rezultatele ediției precedente. În 2025, INDAGRA și INDAGRA FOOD au reunit peste 35.000 de vizitatori profesioniști și 420 de companii expozante din 20 de țări, potrivit datelor publicate de ROMEXPO. Suprafața expozițională a ajuns la 27.869 de metri pătrați, iar gradul de internaționalizare a fost de 28%.

Pentru ediția din 2026, organizatorii încearcă să ducă evenimentul mai departe printr-un format mai clar împărțit pe domenii și printr-o componentă mai puternică de demonstrații și colaborări comerciale.

În același timp, INDAGRA FOOD face parte dintr-un eveniment mai amplu, desfășurat în paralel cu INDAGRA, ceea ce permite întâlnirea unor actori din mai multe verigi ale lanțului agroalimentar. Producătorii agricoli, procesatorii, distribuitorii și furnizorii de tehnologie se pot întâlni în același cadru, de la materia primă până la produsul destinat consumatorului.

Când are loc INDAGRA FOOD 2026

INDAGRA FOOD 2026 se desfășoară la ROMEXPO, în Pavilionul B1, între 28 octombrie și 1 noiembrie. În perioada 28–31 octombrie, programul pentru vizitatori este 09:00–18:00, iar în ultima zi, 1 noiembrie, accesul este programat până la ora 16:00. Biletul de intrare este de 30 de lei pe zi, conform informațiilor publicate de ROMEXPO.

Prin structura pregătită pentru această ediție, INDAGRA FOOD încearcă să depășească modelul unui târg clasic și să devină un spațiu de întâlnire între companii, tehnologii și profesioniști. De la panificație și cafea până la automatizare, producție și distribuție, evenimentul va pune în același loc o parte importantă din industria care ajunge, în cele din urmă, pe rafturile magazinelor și în bucătăriile restaurantelor din România.